El cachopo es un plato típico de la comida asturiana, que consiste en dos filetes de ternera grandes, entre los cuales se coloca un relleno de jamón serrano y queso. El plato se come frito y caliente luego de empanarlo con huevo, harina y pan rallado; y se suele servir acompañado de una guarnición de patatas, pimientos y champiñones.
Es uno de los platos sobre los que la gente habla, compara y busca el mejor. En Asturias se compite puntualmente sobre 3 aspectos: la calidad, el tamaño y la imaginación en los rellenos.
La Casa del Cachopo
Nuestros clientes acaban de inaugurar una nueva tienda de venta de este exquisito plato en la ciudad de Gijón. Se especializan en la venta de cachopos, ofreciendo más de 25 rellenos distintos, 6 tipos de carnes, logrando así ¡más de 150 variedades de cachopos!. Además, ofrecen muchas opciones de hamburguesas y croquetas.
Lo han inaugurado durante el mes de mayo y una de sus principales apuestas fue poder comercializar sus productos las 24 horas a través de un escaparate automatizado.
Esta decisión estratégica, de proveer productos frescos, de origen casero y de excelente calidad con un equipo de uRetail de última tecnología, los ayudará a potenciar la venta de sus productos estrella.
El equipo uMarket Automático
Esta máquina expendedora posee un equipo de frío que permite graduar la temperatura entre los 4 y los 25 ºC, convirtiéndolo en la opción ideal para la venta de carnes y derivados.
El equipo cuenta, además, con una pantalla táctil donde pueden observarse todas las características del producto antes de comprarlo, obteniendo información nutricional detallada, mejorando así la experiencia de compra del cliente. Posee también un sistema de entrega por ascensor, lo que permite una dispensación segura y adecuada para un productos comestible, sin daños de ningún tipo.
La instalación del escaparate automatizado
Para la instalación del escaparate automatizado, se procedió a intervenir el cerramiento de aluminio de fachada y revestir con placas de aluminio blancas laterales y altillo. Se confeccionaron vinilos acordes a la identidad de marca de la tienda y se configuraron en el equipo los productos con imágenes y un vídeo promocional.
Les dejamos un vídeo del proceso de instalación que documentaron nuestros técnicos.
Si necesitas más información puedes comunicarte con nosotros para obtener tu estudio técnico gratuito. Déjanos un mensaje con tus inquietudes y nos comunicaremos contigo a la brevedad.
¡Es hora de crecer sin dejar de ser tú mismo!
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