Vending 24 horas: cómo funciona una tienda automatizada por dentro

Una tienda de vending 24 horas es un local con varias máquinas expendedoras que vende todo el año a cualquier hora, sin mostrador. El cliente entra, elige y paga con tarjeta, Bizum o el móvil; un sistema de gestión registra cada cobro y el estado de cada máquina, y quien opera la tienda la repone y la mantiene.

Entrar, elegir y pagar: el recorrido del cliente

El recorrido es corto a propósito. El cliente entra, mira las máquinas, elige lo que necesita y paga. En nuestras tiendas Metro24st se puede pagar con tarjeta o con Bizum en cualquiera de las máquinas, o comprar sin descargar ninguna aplicación acercando el móvil por NFC. Si la tienda tiene varias máquinas, el sistema permite juntar productos de máquinas distintas en una sola cesta y un único pago.

Con una sola compra repartida entre varias máquinas, el cliente vive el local como una tienda y no como una fila de máquinas.

Qué se vende en una tienda de vending 24 horas

La oferta depende de la tienda y de su entorno, pero la lógica es la de un comercio de proximidad que no cierra: snacks, bebidas frías y calientes, artículos de primera necesidad, productos internacionales y bazar. Cómo cambia lo que se compra según la franja horaria lo explicamos en Dime a qué hora entras y te diré lo que compras.

Qué pasa cuando nadie está mirando: uNobo Connect

Que no haya nadie en el local no significa que nadie sepa lo que ocurre en él. Las máquinas y los cobros de nuestras tiendas se conectan a uNobo Connect, el sistema de gestión de uRetail, que permite consultar desde el móvil las ventas, el stock y la temperatura en tiempo real y recibir alertas cuando algo no va como debe. Para el cliente esa tecnología es invisible. Para quien gestiona la tienda es lo que convierte un local desatendido en un local controlado.

La misma conexión permite el soporte en remoto, sin que haga falta desplazar a un técnico en cada incidencia.

Lo que sigue necesitando personas

«Sin personal» quiere decir sin atención en mostrador, no sin trabajo. Una tienda de vending funciona porque alguien repone el producto, vigila el estado del local y mantiene todo limpio y a punto. Por eso, en una tienda abierta de noche, la noche se prepara de día: lo que está en la máquina al caer la tarde es lo que se puede vender a las tres de la madrugada.

Y antes de todo eso está el local. Abrir una tienda de este tipo requiere cumplir la normativa de cada ayuntamiento, y los plazos y permisos varían de un municipio a otro. Lo contamos con detalle en Tienda vending en 30 días: ¿realidad o riesgo? y en Requisitos para montar una tienda vending 24 horas.

Tres marcas, un mismo sistema de gestión

Dentro del grupo uRetail, el formato se declina en tres marcas: Metro24st, la tienda 24 horas de conveniencia; Flappers®, con una identidad propia pensada para generar comunidad alrededor de cada tienda; y 1Self, para quien prefiere operar una máquina o un conjunto de máquinas en su propio local. Las tres se apoyan en uNobo Connect como sistema de gestión.

Cuánto vende una tienda concreta depende de su ubicación, de su surtido y de cómo se gestione, y por eso cada solicitud que recibe el Departamento de Expansión de uRetail se estudia de forma individual antes de dar ningún paso.